La vitamina E ha sido reconocida por numerosos investigadores como uno de los antioxidantes dietéticos más importantes para el ser humano. Específicamente, se considera el antioxidante no polar por excelencia, ya que protege las membranas celulares (incluidas las membranas de las células endoteliales bronquiales y vasculares) y las lipoproteínas de la descomposición oxidativa, lo cual se logra reduciendo los radicales superóxido y los radicales de ácidos grasos e inhibiendo las reacciones de peroxidación lipídica. Los estudios también demuestran que contribuye a mantener la salud cardiovascular, protegiendo los ácidos grasos poliinsaturados de la oxidación y previniendo su conversión en ácidos grasos insaturados. La vitamina E también se recomienda durante la menopausia, así como para mantener una buena salud de la piel y reproductiva. Los tocoferoles son un grupo de compuestos químicos liposolubles de estructura química similar (compuestos homólogos) con fuertes propiedades antioxidantes que exhiben múltiples acciones fisiológicas, y su ingesta por el cuerpo humano en pequeñas cantidades a través de los alimentos es esencial. En conjunto, los tocoferoles se conocen como vitamina E y se encuentran en aceites vegetales y, en general, en alimentos de origen vegetal. Lamberts VIT-E se produce a partir de semillas de girasol ( vitamina E natural) en forma de 'd'-alfa tocoferol, que es la más similar a la vitamina E obtenida de los alimentos.