Biologisch tapiocazetmeel, 125 g, Baule Volante

Biologisch tapiocazetmeel, Baule Volante is een 100% biologisch en glutenvrij voedingsproduct, bruikbaar in de keuken als natuurlijk verdikkingsmiddel.

Kenmerken:
Het is een zetmeel dat wordt verkregen uit de cassavewortel (Manihot esculenta), een eeuwenoude plant die behoort tot de familie Euphorbiaceae, oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika en tegenwoordig wijd verspreid is op andere continenten.
Het is een delicaat verdikkingsmiddel, dat ook wordt gebruikt om deeg deeg brosheid en lichtheid te geven.

Manier van gebruik:
Het kan worden gebruikt om textuur toe te voegen aan alle vloeibare voedingsmiddelen, zoals custards, puddingen, soepen en bouillon. In het deeg van gebakken goederen dient het om zachtheid te geven.

Voedingswaardeverklaring: 100 g product bevat gemiddeld:
Energiewaarde: 1519kj / 358kcal, Vet: <0,5g (waarvan verzadigd vet: <0,1g), Koolhydraten: 89g (waarvan suikers: 3,4g), Vezels: 0,9g, Eiwit: <0,5g, Zout: <0 .01g.

Ingrediënten:
*Tapiocazetmeel
* Biologische landbouwingrediënten.

Land van herkomst:
Italië

Presentatie:
125 gr