Zonnebloemhoning 400, Miody Bieszczady

Zonnebloemhoning is een van de zeldzaamste honingsoorten in Polen. Het is populairder in het oosten. Het wordt verkregen uit de nectar van de zonnebloem, de eenjarige plant met grote bloemen. De zonnebloem groeit op vrijwel elke grond en de bloemen bevatten enorme hoeveelheden stuifmeel. Deze plant wordt soms wel 2 meter hoog en de bloemen hebben een diameter van ongeveer 30 centimeter. Zonnebloem kan op twee manieren worden gekweekt: in bedden of op plaatsen worden gezaaid (bijvoorbeeld langs hekken). Interessant is dat een zonnebloem 90-110 dagen nodig heeft om volwassen zaden te krijgen. Deze honing is ook effectief in de strijd tegen huidziekten. Ook heeft het een zeer positieve werking op de maag en darmen. Daarom kan het worden gebruikt bij aandoeningen van het spijsverteringsstelsel. Zonnebloemhoning heeft een bijzondere werking op het gehalte aan hard LDL-cholesterol. Het kan worden gebruikt bij ziekten van het hart en de bloedsomloop. Zonnebloemhoning verlaagt ook de bloeddruk, voorkomt atherosclerose en verbetert de zuurstofvoorziening van het hart. Bovendien reguleert het kaliumtekorten. Een andere buitengewone eigenschap is de antibacteriële en ontstekingsremmende werking. Zonnebloemhoning kan worden gebruikt bij algemene lichamelijke uitputting, maar ook bij de behandeling van bloedarmoede. Onderzoek heeft aangetoond dat het ook kan worden gebruikt om leverziekten te voorkomen. Veel soorten honing hebben een ontgiftende werking, waardoor ze onze lever versterken en overtollige gifstoffen uit het lichaam verwijderen. Zonnebloemhoning verbetert de nierfunctie, wat helpt het urinestelsel te versterken, verhoogt ook het hemoglobinegehalte en heeft een antiseptisch effect. Vanwege het hoge gehalte aan flavonoïden sluiten ze de bloedvaten af ​​en kunnen fenolzuren bacteriostatische, choleretische of collagenogene effecten hebben. Als preventieve maatregel wordt aanbevolen om 2-3 eetlepels honing per dag te consumeren. Het beste is om de eerste portie 's ochtends, vóór het ontbijt, te consumeren. Om de werking van zonnebloemhoning te versterken, kun je het mengen met stuifmeel of koninginnengelei.

Producent: Gospodarstwo Sieczne Piotr Cieśla, Bachórz 52A, 36-068 Bachórz

index: MB10