Las avellanas son los frutos del maní, que pertenecen a la familia de las leguminosas.

Los cacahuetes se encuentran entre los mayores alérgenos, por lo que se debe tener precaución al comerlos por primera vez. Si no tendrás problemas, debes saber que 100 g de maní contienen el 120% del valor de referencia de ingesta de ácido fólico , el 75% del valor de referencia de ingesta de niacina, más del 50% del valor de referencia de ingesta de fósforo y el 30% % del valor de referencia de la ingesta de potasio.

Usar:

El maní tostado se utiliza en la cocina de todo el mundo, pero principalmente en la cocina china y asiática. En nuestro país lo consumimos principalmente directamente con cerveza y vino, pero en Estados Unidos, por ejemplo, se elabora con él la indispensable mantequilla de maní.

Valores nutricionales en 100g

Alérgenos

Miseria.

País natal:

Argentino.

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