La farina di riso si ottiene macinando il riso. Il tipo di riso più comune è il riso seta, che è uno degli alimenti più utilizzati al mondo.

La farina di riso porta nuove possibilità culinarie nella cucina dei celiaci. Alcuni mix senza glutine hanno difficoltà a restare insieme, ma puoi facilmente risolverlo aggiungendo farina di riso.

Il cibo biologico passa sempre attraverso un sistema di controllo e certificazione che ne garantisce la qualità e gli consente di portare questa etichetta. La loro qualità biologica sarà particolarmente apprezzata dalle persone interessate all'agricoltura biologica e ad un sistema agricolo sostenibile.

Utilizzo

• pasticcini - pane o dolci, mescola la farina normale con la farina di riso nella tua ricetta classica
• addensante - poiché la farina è macinata fine, puoi usarla per addensare perfettamente le pietanze, dona alle pietanze un bel colore lattiginoso -