GHEE

Ghee (of geklaarde boter) is een eeuwenoud Ayurvedisch recept dat is afgeleid van boter. Het is in feite boter waarvan het water en de eiwitten zijn verwijderd.
In de Ayurvedische keuken wordt ghee gebruikt in plaats van boter en olie om te koken, bakken en braden, omdat het verhit en gebruikt kan worden zonder dat de eigenschappen ervan afnemen.
Volgens de Ayurveda is ghee een Rasayana, een van de meest effectieve middelen om jong te blijven en celregeneratie te bevorderen.
Ghee:
- kalmeert Vata en Pitta en stimuleert de spijsvertering;
- bevordert de fysiologische functie van de spijsvertering;
- neutraliseert de schadelijke werking van vrije radicalen;
- voedt en ondersteunt alle zeven soorten weefsels in het lichaam;
- Het heeft een gunstig effect op de werking van het zenuwstelsel en helpt de geest tot rust te brengen;
- bevordert het leren door middel van geheugensteuntjes en stimuleert intellectuele processen;
- 's Avonds onder de voetzolen aangebracht, helpt het bij een gezonde nachtrust;
- Indien aangebracht op vermoeide ogen, helpt het vermoeidheid te verlichten en het gezichtsvermogen te verbeteren;
Het is ook aan te raden het als cosmetisch product te gebruiken (make-upremover).

Behoud
Het hoeft niet gekoeld te worden.
Houdbaarheid in ongeopende verpakking: 24 maanden.

Formaat
Potten van 230 en 500 g.

Code 3001 / 3002