La hierba de canela molida de Ceilán es una especia natural que contiene únicamente canela de Ceilán en polvo ( Cinnamomum verum ). Este producto puede utilizarse como parte de una dieta variada y equilibrada. Realza a la perfección el sabor de productos horneados, avena o manzanas asadas.

Canela de Ceilán – propiedades

La canela de Ceilán ( Cinnamomum verum ) , también conocida como canela "verdadera" o "real", es originaria de Sri Lanka (antiguamente Ceilán), en el sur de Asia. Se obtiene de la corteza del árbol Cinnamomum zeylanicum , perteneciente a la familia del laurel. En su hábitat natural, el árbol puede alcanzar alturas de 10 a 15 metros, pero cuando se cultiva comercialmente, no suele superar los 3 metros. La planta produce flores verdosas y frutos con hueso.

La canela de Ceilán se considera la variedad más refinada, y se distingue por su delicado y agradable aroma y su sabor único. Esta especia se extrae de la corteza interior de las ramitas jóvenes de canela. Tras una breve fermentación, se retiran la corteza exterior y la corteza interior restante, y se secan al sol de 4 a 7 días. La canela se comercializa en ramas, hojuelas, virutas o polvo.

El producto se presenta en una práctica bolsa resellable con cierre hermético para un fácil almacenamiento. Contiene 200 g de canela de Ceilán en polvo . Para conservar todo su sabor, aroma y valiosas propiedades, es recomendable añadirla a los platos al final de la preparación.

Opte por la hierba de canela molida de Ceilán : ¡una especia natural que enriquecerá el sabor de sus productos horneados, avena y muchos otros platos, dándoles un aroma único!