Bloemmix voor zelfgebakken brood, 1000 g, Eden Premium

Glutenvrij, veganistisch, rijk aan vezels, snel en eenvoudig recept, zonder toegevoegde suiker.

Bevat suikers in hun natuurlijke vorm

Ingrediënten:

Glutenvrije bloemmix (gierstmeel, teffmeel, quinoameel), tapiocazetmeel, vezelmix (psylliummeel, bamboevezelmeel), rijsmiddel (natriumbicarbonaat),

Zuurteregelaar: citroenzuur. Kan sporen van NOTEN bevatten.

Voedingswaarden (analyse per 100 g):

Energiewaarde 1351 kJ / 324 kcal,

• vet 2,2 g, waarvan verzadigde vetzuren 0,4 g,
• Koolhydraten 60,5 g, waarvan suikers 0,8 g,
• vezels 14,9 g,
• Eiwit 8,2 g,
• zout <0,05 g

Bereidingswijze:

Ingrediënten: 250 g bloemmix, 4 g Himalaya zout, 310 g warm water (ongeveer 40 °C).

1. Meng de ingrediënten en kneed goed.
2. Vorm het brood en laat het 10 minuten rusten.
3. Het is aan te raden om 2-3 sneden in het deeg te maken.
4. Bak het in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende 70 minuten.
5. Laat het afkoelen op een rooster, en snijd het daarna in plakjes.

Nettogewicht: 1000 g,

Gemaakt in Hongarije.