Miele di lampone, 400 g, Miody Bieszczady

Poche persone hanno avuto l'opportunità di provare il miele di lampone, ma sicuramente chi lo ha provato almeno una volta non ne dimenticherà mai il gusto e l'aroma. È più difficile da ottenere rispetto ad altri tipi di miele perché i fiori di lampone sbocciano solo per tre settimane, circa due volte l'anno. A seconda della varietà di lamponi, hanno un sapore leggermente diverso.

Vale la pena aggiungere che per produrre miele di lampone, l'apiario deve essere situato vicino alla piantagione, perché le api di solito volano a 1-3 km dall'alveare. Pertanto, il miele di lampone non è popolare ed è facilmente reperibile in ogni negozio. Il miele di lampone contiene molti oli essenziali che gli conferiscono un caratteristico odore fruttato di lampone. Inizialmente ha un colore chiaro e dorato, ma rapidamente cristallizza e si illumina, diventando spesso bianco come la neve.

Il suo gusto può variare leggermente a seconda della varietà di lamponi, ma di solito è piuttosto dolce (i lamponi precoci a volte sono un po' meno dolci), ma allo stesso tempo leggermente aspro. Per il suo odore e sapore unici, è molto apprezzato dai bambini. Come tutto il miele, contiene una grande quantità di carboidrati e zuccheri semplici.

Inoltre contiene molti acidi organici, come l'acido malico, gluconico e citrico, beta-carotene e più di 50 sostanze aromatiche che gli conferiscono un bell'aroma. Questo miele contiene anche preziosi enzimi derivati ​​dalla saliva delle api (invertasi, alfa-amilasi, beta-amilasi e altri), oligoelementi (potassio, cloro, magnesio, calcio, manganese, fosforo) e vitamine (B1, B2, B6 , B12).

Ingredienti: miele di lampone

Peso netto: 400 g

Produttore:

Allevamento di api Piotr Cieśla

Bachórz 52 A,

36-068 Bachórz