Sel Nigari, 200g, Pronat

Propriétés:

• Le sel de Nigari est également connu sous le nom de chlorure de magnésium.
• Celui-ci a pour rôle de coaguler les protéines du lait de soja, formant ainsi le fromage tofu.
• Produit naturel de qualité supérieure, dérivé du sel marin.
• Le Nigari peut être utilisé pour les confitures ou les crèmes, mais c'est le meilleur coagulant pour faire du tofu.
• Il réagit très rapidement au lait de soja par rapport à d’autres produits similaires.
• Pour utiliser plus facilement ce sel de Nigari, dissolvez 20 g de sel dans 20 ml d'eau pour 1 l de lait de soja.
• Après avoir ajouté le sel Nigari au lait de soja, il faut mélanger très rapidement.
• Le produit n'est pas génétiquement modifié et n'est pas irradié.

Précautions:

• A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
• Tenir hors de portée et de la vue des jeunes enfants

Présentation :
200g