Les civettes mangent les fruits entiers du caféier, dont elles ne digèrent que la pulpe – le grain dur reste entier et est exclu. Grâce à l'enzyme protéase, les grains de café deviennent plus doux et moins amers dans le tube digestif de la civette. C'est un café très précieux qui compte de nombreux partisans.

Comparé au Robusta, le café Arabica est nettement plus exigeant en termes de culture, de climat et d'entretien. Il se caractérise par un meilleur arôme et un meilleur goût. Fait intéressant, comparé au Robusta, l’Arabica contient moins de caféine. Pour préserver une qualité maximale, le café Salvia Paradise® est conditionné dans un emballage hermétique et refermable doté d'une valve aromatique. La chose la plus importante pour la qualité du café est la fraîcheur, c'est-à-dire le temps écoulé entre la torréfaction et la consommation.

Vous pouvez trouver le temps de torréfaction ci-dessous sur l’emballage.

Consultez les autres produits de la marque Salvia Paradise, que vous pouvez retrouver dans les catégories Régime, Intolérance au lactose et Alimentation, boissons. 21 clients ont évalué le produit et 95 % le recommanderaient à d'autres. Le produit bénéficie de 0% de réduction. Si vous n'êtes pas sûr d'avoir choisi ce produit, laissez-vous inspirer par la catégorie Grains de Café.