Semi di sesamo, 100 gr, Herbal Sana

Il sesamo è una delle spezie più antiche. Era una delle principali piante coltivate nei giardini pensili di Babilonia. I babilonesi utilizzavano i semi di sesamo per preparare torte, dolci, alcolici e vino. Il colore del sesamo varia dal bianco crema al nero, sono utilizzati soprattutto nella cucina asiatica.

Sono ricchi di fibre, proteine, carboidrati, minerali, come calcio, fosforo, potassio, magnesio, zinco, ferro, sodio, vitamina E, lecitina e niacina. Ha funzioni disintossicanti e lassative. I semi di sesamo possono essere consumati tal quali, nelle torte, nelle crostate, nei prodotti da forno, oppure possono essere aggiunti al pangrattato della carne per ottenere una mollica croccante, oppure possono essere aggiunti alle insalate o ad altri piatti. La preparazione più conosciuta a base di semi di sesamo è il tahini. Tutto l'aroma del sesamo si sprigiona durante la tostatura.

Presentazione:
100 gr