Semillas de sésamo, 100 gr, Herbal Sana

El sésamo es una de las especias más antiguas. Era una de las principales plantas cultivadas en los jardines colgantes de Babilonia. Los babilonios usaban semillas de sésamo para preparar pasteles, dulces, alcohol y vino. El color del sésamo varía del blanco crema al negro, se utilizan especialmente en la cocina asiática.

Son ricas en fibras, proteínas, carbohidratos, minerales, como calcio, fósforo, potasio, magnesio, zinc, hierro, sodio, vitamina E, lecitina y niacina. Tiene funciones desintoxicantes y laxantes. S

Las semillas de sésamo se pueden consumir solas, en pasteles, tartas, productos de panadería, o se pueden añadir al pan de carne para obtener un pan crujiente. También se añade a ensaladas u otros platos. La preparación más famosa a base de semillas de sésamo es el tahini. Todo el sabor del sésamo se libera cuando se tuesta.

Presentación:
100 gramos