Sesamsamen, 100 gr, Herbal Sana

Sesam ist eines der ältesten Gewürze. Es war eine der Hauptpflanzen, die in den hängenden Gärten Babylons kultiviert wurden. Die Babylonier verwendeten Sesamsamen zur Zubereitung von Kuchen, Süßigkeiten, Alkohol und Wein. Die Farbe des Sesams variiert von cremeweiß bis schwarz und wird vor allem in der asiatischen Küche verwendet.

Sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, Kohlenhydraten und Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium, Zink, Eisen, Natrium, Vitamin E, Lecithin und Niacin. Es hat entgiftende und abführende Funktionen. S

Sesamsamen können als solche gegessen werden, in Kuchen, Torten, Backwaren, oder sie können zu Fleischbrot hinzugefügt werden, um ein knuspriges Brot zu erhalten. Sie werden auch zu Salaten oder anderen Gerichten hinzugefügt. Die bekannteste Zubereitung aus Sesamsamen ist Tahini. Der volle Sesamgeschmack entfaltet sich beim Rösten.

Präsentation:
100 gr