Kurkuma (Kurkuma) - wortelpoeder (curcuma longa) - 200 g Kenay

Voedingssupplement

Kurkuma (Curcuma longa), afkomstig uit Zuidoost-Azië, behoort tot de gemberfamilie. Het is een meerjarige plant, vergelijkbaar met gember. De wortelstokken worden geoogst – dik en vezelig, oranje van kleur, met een dunne schil. Kurkuma wordt meestal gebruikt als specerij in de traditionele keuken. Het poeder is licht bitter met een sterke, aardse smaak.

Ingrediënten : gemalen kurkumawortel

* verpakt uit biologische grondstoffen

** Referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)

Aanbevolen dagelijkse dosis: 3-4 theelepels per dag

Gebruiksaanwijzing : Dankzij de universele vorm is kurkuma een poeder en kan het naar believen worden geconsumeerd, bijvoorbeeld in yoghurt, fruit- en groentecocktails of als specerij in gerechten.

Voor een betere opname kunt u kurkuma ook als volgt gebruiken : meng een theelepel poeder met 1-2 eidooiers en 1-2 theelepels kokosolie. Een andere manier om de opname van kurkuma te verhogen, is door het toe te voegen aan kokend water – voeg 1 theelepel poeder toe aan 1 liter kokend water en breng het aan de kook. Na het koken vormt zich binnen 10 minuten een 12%-oplossing, die na afkoeling gedronken kan worden. De kurkuma zal geleidelijk bezinken en na 6 uur vormt zich een 6%-oplossing, dus het is het beste om de drank binnen 4 uur op te drinken. De drank heeft een houtachtige smaak.

Let op: curcumine is een sterk geel pigment dat blijvende vlekken kan veroorzaken.

Certificaten: GMO-vrij, Voedselveilig, Biologisch

Bewaarmethode : bewaren in een gesloten verpakking bij kamertemperatuur

Distributeur : KenayAG

Land van herkomst : India