Melcisori Vollkornnudeln, 300 gr, Sanovita

Beschreibung:
Vollkornnudeln tragen dank ihres hohen Ballaststoffgehalts zu einer guten Verdauung bei. Diese aus Vollkornweizen hergestellten Nudeln enthalten komplexe Kohlenhydrate, Selen, Kalium, Magnesium und sind eine gute Quelle für Eisen, pflanzliches Eiweiß, Vitamin A, E, F und B. Kochzeit: 12-15 Minuten.

Zutaten:
Vollkornmehl, Wasser. Sie enthalten Gluten aus Getreide.
Keine der Zutaten stammt aus gentechnisch veränderten Pflanzen.

Im Gegensatz zu Weißmehlnudeln werden Vollkornnudeln aus Körnern hergestellt, deren Kleie (Spelze) nicht entfernt wurde, sodass alle ernährungsphysiologischen Vorteile erhalten bleiben. Der Ballaststoffgehalt zum Beispiel wird fast ausschließlich durch die Kleie des Getreides gegeben, weshalb die Vollkornnudeln so gut für die Verdauung sind. Ballaststoffe unterstützen peristaltische Bewegungen und sorgen dafür, dass der Futternapf leichter gleitet und Rückstände aus den Darmwänden mitnimmt. Darüber hinaus versorgen Vollkornnudeln Ihren Körper mit weniger Kalorien als weiße, verarbeitete Nudeln. Wenn sie also in Maßen konsumiert werden, können sie gelegentlich sogar in den Speiseplan einer Person aufgenommen werden, die ein Programm zur Beseitigung überflüssiger Pfunde durchführt.

Nudelformen
Was die Form betrifft, gibt es mehrere Dutzend Arten von Mehlnudeln, die ursprünglich von Meisterköchen erfunden wurden, um die Zubereitung eines bestimmten kulinarischen Gerichts zu erleichtern. Die Zuordnung eines klassischen Rezepts zu einer bestimmten Nudelsorte ist keine absolute Regel, jedoch kann jeder die Zutaten nach seinem eigenen Geschmack und Bedarf anpassen. Für Kinder, die besondere, lustige Formen mögen, bereiten wir beispielsweise Rezepte mit Nudeln in ungewöhnlichen Formen (Buchstaben, Muscheln, Schmetterlinge, Spiralen) vor, die sie amüsieren und dazu bringen, keine Modeerscheinungen mehr zu essen.

Kurze Mehlnudeln eignen sich besonders für Gerichte mit schwereren, gleichmäßigeren Soßen, während industriell hergestellte Nudeln mit einer volleren Form zu jeder Art von Soßen passen, vor allem aber zu leichten, insbesondere auf Gemüsebasis.

Wenn Sie in Ihrer Ernährung Vollkornnudeln (aus Vollkorn, unverarbeitet) wählen, genießen Sie einen besonderen Geschmack und profitieren gleichzeitig von allen Nährstoffen, die nach der Verarbeitung der Körner verloren gehen würden.

Präsentation:
300 ml