Poivre d'agrumes Maqaw - 125 g Épices par Yango

• Pour assaisonner viandes, poissons, soupes, sauces, desserts.
• Il met en valeur le piquant de la nourriture.
• Il se caractérise par un goût poivré.
• Il a un arôme caractéristique d'agrumes forts.
• Nom latin : Litsea cubeba .

Dans les forêts luxuriantes du nord du Vietnam, où la nature a encore ses secrets, pousse le poivre citronné Maqaw – une épice exotique qui constitue une véritable découverte pour les amateurs de cuisine. Ce poivre extraordinaire, aussi appelé « poivre des montagnes » car il est cueilli à la main sur des arbres sauvages poussant à flanc de colline, se distingue par son arôme citronné unique, relevé d'une pointe d'épices, qui en fait un accompagnement idéal pour une grande variété de plats.

L'histoire du poivre Maqaw au Vietnam est profondément ancrée dans les traditions culinaires et la culture de la région. Utilisé par les communautés locales comme épice dans de nombreux plats, le Maqaw est apprécié pour sa capacité à apporter fraîcheur et légèreté aux plats tout en stimulant les sens grâce à son arôme vivifiant.

Le poivre citronné Maqaw de Spices by YANGO ^® vous invite à expérimenter en cuisine et à découvrir de nouvelles saveurs. Son profil citronné distinctif le rend parfait pour les plats de poisson et de volaille, ainsi que pour les sauces, marinades et vinaigrettes. Il s'accorde également à merveille avec les thés, infusions, vins et limonades. Le Maqaw apporte également une touche unique aux cocktails et desserts, apportant une touche de surprise et de fraîcheur.

Nous vous invitons à découvrir les riches saveurs et arômes du Vietnam avec le poivre d'agrumes Maqaw de Spices by YANGO ^® . Laissez-vous inspirer par cet ingrédient exotique pour créer des plats et boissons inoubliables qui vous transporteront dans un voyage culinaire à travers les collines verdoyantes et les rues animées du Vietnam, où tradition et modernité se rencontrent.

Le poivre Maqaw est très prisé dans la cuisine vietnamienne, parfois surnommé « l'or noir ». Ce nom commun vient de la difficulté de sa récolte, car il pousse dans les forêts sauvages de montagne. Ses utilisations vont au-delà des plats traditionnels, devenant un ingrédient innovant de la cuisine moderne. Son utilisation dans les cuisines du monde entier est en plein essor, mettant en valeur la richesse et la diversité des épices vietnamiennes et le potentiel du pays comme source de saveurs uniques.

Ingrédients : 100% poivre d'agrumes Maqaw.

Informations allergènes : Il existe un risque que le produit contienne des allergènes utilisés dans l'usine : crustacés, poisson, dioxyde de soufre, arachides, lait, céleri et soja.

Conserver dans un endroit sec et sombre.

Entité responsable : YANGO Sp. z o.o. z o. o., st. Granitowa 3/14, 02-681 Varsovie.