Ghee este o grăsime pură care se prepară prin topirea foarte lentă a untului. În timpul acestei proceduri, apa se evaporă din unt, dar și spuma rezultată, care conține proteine ​​din lapte, zaharuri și alte substanțe pe care le conține untul obișnuit. Produsul rezultat este o grăsime cu adevărat pură, care are o culoare galbenă și un miros și un gust delicios de unt, cu o nuanță ușor îndulcită, de nucă.

O altă dintre proprietățile sale neprețuite este un punct de aprindere foarte ridicat, care este în jur de 240 ° C. Această capacitate este atinsă tocmai pentru că toate impuritățile sale sunt îndepărtate în timpul eliberării untului. În timpul coacerii sau prăjirii, substanțele conținute în grăsimi cu un punct de fum mai mic nu ard și nu are loc eliberarea lor dăunătoare în alimente.

Ghee de Wolfberry este făcut din lapte de la fermele cehe, care își îngrijesc pământul și vacile fără pesticide, îngrășăminte industriale sau alte substanțe chimice. În producția sa nu se folosesc arome artificiale, coloranți sau arome, astfel încât clientul primește ghee în culoarea, gustul și aroma sa naturală.

Depozitare

Într-un recipient închis într-un loc răcoros și întunecat timp de cel puțin 12 luni. La o temperatură de până la 20°C, puteți păstra ghee-ul în afara frigiderului.

Vezi si alte produse ale brandului Wolfberry, care se afla in categoriile Intoleranta la lactoza, Alimente si Alimente, bauturi. Dacă nu ești sigur că vei alege acest produs, inspiră-te în categoria Coacerea fără lactoză.