Caracteristici

Nu degeaba bunicile noastre spuneau că o stafidă este egală cu o picătură de sânge. 100 g de stafide conțin doar 3 g de proteine ​​și 1,5 g de grăsimi, dar 78 g de glucoză și fructoză, ceea ce explică de ce oferă energie rapid. Spre deosebire de bomboanele și „bufăturile” similare, fibrele prezente încetinesc eliberarea zaharurilor simple în sânge. Pentru stafide, așa-numitele Valoarea ORAC, care determină capacitatea antioxidantă a alimentelor, în timp ce doza zilnică recomandată este de 5000 din aceste unități. 100 g de stafide conțin 3406 ORAC, în timp ce aceeași cantitate de broccoli 3083 sau portocale au 2103 unități. Printre alte substanțe, stafidele conțin și inulină, care are un efect benefic asupra microflorei intestinale. Creează condiții potrivite pentru funcționarea intestinului gros și astfel luptă indirect împotriva bolilor sale canceroase.

Conţinut

Conform celor mai recente cercetări, acidul oleanolic se găsește în stafide, care încetinește și oprește creșterea mutantului Streptococcus și Porphyromonas gingivalis. Aceste bacterii sunt responsabile de cariile dentare și bolile gingiilor. Substanțele fitochimice conținute de stafide previn formarea plăcii dentare, care este unul dintre factorii de risc pentru formarea cariilor dentare. Cu toate acestea, cantitatea de stafide care au un impact asupra acestui risc pentru sănătate nu a fost încă determinată.

Utilizare

Stafidele Wolfberry BIO nesulfurate au o aromă frumos dulce și plină, sunt obținute din agricultura ecologică și nu sunt conservate cu dioxid de sulf sau sulfiți. Este excelent pentru consum direct, amestecat cu fructe uscate, sau pentru gătit și coacere.

Valori nutriționale la 100 g

Energie: 1.448 kJ/ 346 kcal; Grăsimi: 0,4 g - din care acizi grași saturați 0,0 g; Glucide: 79 g - din care zaharuri 59 g; Fibre: 5,2 g; Proteine: 2,9 g; Sare: 0,02 g

Țara de origine

Curcan

Compoziţie

Stafide organice 99,5%, ulei de floarea soarelui organic 0,5%.

Vezi si alte produse ale brandului Wolfberry, pe care le gasesti in categoriile Dieta si Alimentatie, bauturi. 5 clienți au evaluat produsul și l-ar recomanda 100%. Daca nu esti sigur de alegerea acestui produs, inspira-te in categoria Stafide.