Haselnüsse sind die Früchte der Erdnüsse, die zur Familie der Hülsenfrüchte gehören.

Erdnüsse gehören zu den größten Allergenen, daher ist beim ersten Verzehr Vorsicht geboten. Wenn Sie keine Probleme haben, wissen Sie, dass 100 g Erdnüsse 120 % des Referenzwerts der Folsäureaufnahme , 75 % des Referenzwerts der Niacinaufnahme, mehr als 50 % des Referenzwerts der Phosphoraufnahme und 30 % des Referenzwerts enthalten. % des Referenzwerts der Kaliumaufnahme.

Verwenden:

Geröstete Erdnüsse werden in Küchen auf der ganzen Welt verwendet, vor allem aber in der chinesischen und asiatischen Küche. In unserem Land konsumieren wir es meist direkt mit Bier und Wein, aber in den USA stellt man beispielsweise unverzichtbare Erdnussbutter daraus her.

Nährwerte in 100g

Allergene

Erdnüsse.

Ursprungsland:

Argentinien.

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