Chips de banane au goût de citron vert, 75 g, SaMai

Les chips de plantain SAMAI sont fabriquées à partir de bananes à cuire de qualité supérieure cultivées par des agriculteurs locaux en Équateur, sur la côte Pacifique de l'Amérique du Sud.

Caractéristiques:
Qu'est-ce qu'une banane à cuire ?
Le plantain (banane à cuire) est un type de banane qui se consomme bouillie, cuite à la vapeur et frite. En raison de sa haute teneur nutritionnelle, il est considéré comme un aliment de base dans de nombreuses zones côtières d’Amérique du Sud, d’Afrique et d’Asie.
Les bananes sont mûries naturellement, puis cueillies à la main et les plus beaux morceaux sont sélectionnés. Il est ensuite transporté jusqu'à l'usine de transformation, située juste à côté des plantations, afin que les matières premières restent aussi fraîches que possible. Une fois à l’usine, il est trié, pelé et tranché par des mains expertes. Après cela, ils sont frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants dans de l'huile végétale pure non hydrogénée, préservant la saveur naturelle et riche en nutriments de la banane. Ne contient pas de sucre ajouté, d'exhausteurs de goût artificiels, d'arômes, de colorants ou de glutamate monosodique (MSG). Ainsi, des saveurs totalement naturelles sont garanties.
Les chips sont conditionnées dans des conditions strictement contrôlées pour préserver la fraîcheur et l'excellente qualité du produit.
Pourquoi avons-nous choisi l’huile de palme non hydrogénée ?
Seule l’huile de palme non hydrogénée (palmoléine) est utilisée pour la friture des plantains. Cette huile moins saturée (plus liquide) est extraite du fruit du palmier à huile par cuisson et pressage. Aucun produit chimique n'est utilisé pendant le processus. Contrairement à l’huile de palmiste et à l’huile de coco, la palmoléine contient moins de composants saturés.
Comme toutes les huiles végétales, la palmoléine ne contient pas de cholestérol et, comme elle ne nécessite pas d’hydrogénation, elle ne contient pas de gras trans. Riche en tocophérol et tocotriénol (vitamine E). L'huile de palme rouge est la meilleure source naturelle de bêta-carotène (provitamine A).
La palmoléine a été sélectionnée pour la préparation des produits SAMAI sur la base des facteurs clés suivants :
Les acides gras contenus dans l’huile de palme sont parfaitement équilibrés, garantissant que l’huile reste stable même à des températures élevées.
Les palmiers à huile sont cultivés dans la même région, les tropiques équatoriens, que les autres ingrédients. De cette manière, l’huile fraîche est utilisée tout en contribuant au développement de l’économie locale.
Enfin, l’huile utilisée provient de plantations situées en dehors des forêts tropicales protégées. Les palmiers couvrent leurs environs d’une canopée verte, ce qui permet le développement de nombreuses plantes et organismes. En absorbant le dioxyde de carbone, elles sont plus efficaces pour purifier l’air que les plantations de soja.

Propriétés:
100% naturel
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Pas de gras trans
Pas de cholestérol
Pas de graines oléagineuses
Pas de maïs
Pas d'OGM
Pas de MSG (glutamate monosodique)
Kascher
Végétarien.

Valeurs nutritionnelles/100g de produit
Énergie 2239kJ / 537kcal
Matières grasses 31,8 g
dont acides gras saturés 13,6 g
Glucides 59 g
dont sucres 1,8 g
Fibres 3,6 g
Protéine 1,8 g
Sel 1,3 g

Ingrédients:
Banane à cuire (70%), huile de palme non hydrogénée (palmoléine), jus de citron vert en poudre (2,25%), acide citrique (exhausteur de goût).

Pays d'origine:
Équateur

Présentation:
75g