Aceite de coco ecológico MCT 250 ml Ölmühle Solling

MCT (ácidos grasos de cadena media) de aceite de coco orgánico.

Propiedades del aceite MCT

El aceite MCT a base de aceite de coco, a diferencia de otros aceites MCT, no contiene ningún producto animal, por lo que es vegano y no contiene gluten . Es inodoro y de sabor neutro , además de claro y transparente , como el agua. En la cocina , es perfecto para ensaladas, salsas o batidos . En comparación con el aceite de coco puro, el aceite MCT es sensible a la luz, por lo que para aumentar su vida útil, nuestra fábrica lo ofrece en una botella de vidrio marrón con un práctico dispensador plegable.

¿Qué hace que los ácidos grasos de cadena media sean tan especiales?

Los ácidos grasos de cadena media del aceite MCT (ácido cáprico y caprílico) son particularmente bien metabolizados por el cuerpo debido a su estructura especial y sus cortas cadenas de carbono . Debido a esto, no tienen que ser digeridos y transportados primero a través del sistema linfático, sino que llegan directamente al hígado a través de la sangre. Los ácidos grasos de cadena media se convierten directamente en energía , por ejemplo para cubrir inmediatamente las necesidades energéticas de los músculos esqueléticos y del cerebro o para producir cuerpos cetónicos como portadores de energía.

¿Qué son los aceites MCT?

La abreviatura MCT, o triglicéridos de cadena media, se traduce como: ácidos grasos de cadena media. Los aceites MCT se componen únicamente de ácidos grasos de cadena media. Tienen de 8 a 10 átomos de carbono en la molécula. Esto distingue a los aceites MCT de cualquier otro aceite comúnmente conocido, ya que los aceites MCT puros no se encuentran en la naturaleza. Las grasas vegetales siempre están compuestas por una combinación de diferentes ácidos grasos, como por ejemplo ácidos grasos de cadena media y larga (triglicéridos de cadena larga = LCT con más de 10 átomos de carbono).

Los ácidos grasos de cadena media se encuentran principalmente en aceites de plantas tropicales como el aceite de coco o el aceite de palma. Por ejemplo, el aceite de coco está compuesto por la mitad de ácidos grasos de cadena media y la mitad de cadena larga. Para producir aceite MCT puro, que contiene sólo ácidos grasos de cadena media, se deben extraer, es decir, separar de todos los demás ácidos grasos.

Los triglicéridos naturales del aceite de coco se separan físicamente en ácidos grasos de cadena media y larga mediante una destilación suave de los ácidos grasos libres a bajas temperaturas. Estos ácidos grasos de cadena media enriquecidos producen naturalmente triglicéridos con un punto de fusión más bajo.

En Ölmühle Solling es especialmente importante que la extracción se realice de forma natural, sin tratamientos químicos ni el uso de otros métodos de separación no naturales. El aceite MCT de Ölmühle Solling se extrae de forma puramente mecánica, por lo que tiene la mayor calidad posible y cumple con los estrictos requisitos de las directivas ecológicas.

• 60 g de ácido caprílico (C8) / 100 g
• 40 g de ácido cáprico (C10) / 100 g

Ingredientes: Aceite de coco MCT** procedente de agricultura ecológica

Origen de los ingredientes: Agricultura no comunitaria

Volumen neto: 250 ml

Precauciones: No exceder la dosis diaria recomendada. El producto no puede ser utilizado por mujeres embarazadas, mujeres lactantes y niños sin consulta médica. El producto no puede utilizarse como sustituto de una dieta variada. No lo use si es alérgico a alguno de los ingredientes. Recomendamos una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Proteger de la luz, conservar a temperatura ambiente, en lugar seco, fuera del alcance de los niños pequeños.

Fabricante: Ölmühle Solling GmbH, Alemania