Sel de mer HERBAMARE aux légumes et aux herbes

• Pour assaisonner les vinaigrettes, les légumes et les tartinades
• à utiliser comme du sel
• Contient des algues kombu pour un apport naturel en iode
• Convient pour la friture, la cuisson et la consommation crue.
• qualité des aliments crus
• végétalien

sel marin avec légumes et herbes

Herbamare pour salades et plats de légumes est un mélange de sel marin pur, de 12 légumes et herbes fraîchement récoltés et d' algues kombu.

Chaque sel Herbamare est composé d'un mélange d'ingrédients frais et aromatiques. Toutes les herbes et tous les légumes proviennent de Suisse, d'Allemagne et de France et sont livrés directement à la saline de l'entreprise en Alsace. Chaque lot est constitué de 100 kg d'ingrédients frais, mélangés à 200 kg de pur sel marin issu des marais salants de Camargue. On obtient ainsi une pâte verte, qui est séchée délicatement sur des plateaux peu profonds à une température inférieure à 40 °C (qualité alimentaire crue).

Ensuite, les sels sont mélangés et mis en bouteille selon leur type et leur recette .