Mélange d'épices indien Garam Masala, 100 g, Herbal Sana

• Le Garam Masala est un mélange d'épices aromatiques, principalement utilisé pour assaisonner divers plats du nord de l'Inde.
• Il peut être utilisé comme épice, saupoudré sur différents plats de viande, de poisson ou de légumes, ou mélangé à du yaourt.

Ingrédients : coriandre, cumin, piment fort, muscade, poivre, cardamome, clous de girofle, fenouil et feuilles de laurier.

• Le Garam Masala est un mélange d'épices aromatiques, principalement utilisé pour assaisonner divers plats du nord de l'Inde.
• Le Garam Masala peut être utilisé comme épice, saupoudré sur des pakoras ou du pâté, ou mélangé avec du yaourt pour faire un excellent plat d'accompagnement.
• Toutes les épices qui composent le garam masala sont épicées (mais pas piquantes) et reconnues pour réchauffer le corps, elles sont extrêmement appréciées dans le nord de l'Inde, où le climat est un peu plus frais.
• Il existe plusieurs variantes, selon l'ingrédient principal auquel ils seront associés (poulet, agneau, poisson, fruits de mer, légumes...), la zone géographique et les préférences personnelles des chefs.