Kalamata PDO-Olivenöl, 500 ml, Aenaon [5213000300888]

Beschreibung:

Extra natives Olivenöl PDO (geschützte Ursprungsbezeichnung) wird aus einer Olivensorte namens „Koroneiki“ hergestellt, die im messinischen Land gedeiht. Es zeichnet sich durch sein fruchtiges Aroma grüner Oliven aus und erfüllt alle notwendigen Prozesse einer vertikal integrierten Produktion vom Anbau bis zur Lagerung. Anbau, Produktion, Pressung und Lagerung erfolgen ausschließlich im Raum Messinia. In allen Phasen ist besondere Vorsicht und Sorgfalt erforderlich. Die Oliven werden nie vom Boden geerntet, sondern in speziellen, starren, perforierten Kunststoffkisten oder Säcken aus Pflanzenmaterialien transportiert. Transport und Pressung müssen innerhalb von 24 Stunden erfolgen und an einem schattigen Ort gelagert werden. Die Herstellung von PDO KALAMATA-Olivenöl dauert 4 bis 6 Wochen und genau das macht es so besonders. Am Gaumen hat er ein mittelfruchtiges Aroma nach grünen Früchten, leicht bitter und leicht würzig bis mittel. Es hat die ideale Balance gemäß den Verkostungsregeln.

Eigenschaften:

✔ 100 % natives Olivenöl extra.
✔ Geschützte geografische Angabe (PDO) – Messenien, Griechenland.
✔ Mittelfruchtiges Aroma, leicht bitter und würzig.
✔ Traditionelles Herstellungsverfahren, Kaltpressung.

Art des Verzehrs:

• In der Gastronomie: Ideal für Salate, Saucen, mediterrane Gerichte, Fisch und Fleisch.
• Verzehr als solcher: für eine ausgewogene Ernährung.
• Kosmetik: Wird zur Haut- und Haarpflege verwendet.

Nährwertangaben:

Zutaten:

100 % natives Olivenöl extra.

Ursprungsland:

Griechenland

Präsentation:

500 ml