Erdbeerpudding hat ein besonderes Aroma und ist ein Dessert, das häufig in der veganen Küche verwendet wird.

Art der Nutzung:
Für 4 Portionen benötigen Sie 500 ml Milch oder verschiedene pflanzliche Getränke (Reis, Soja, Mandeln) und 40 g Puddingpulver.
Lösen Sie die 40 g Pulver in 100 ml kalter Milch auf.
In die restliche Milch (400 ml) 2 Esslöffel Zucker oder dessen Ersatz (ca. 40 g) geben und aufkochen.
Die Mischung aus Pudding und kalter Milch zur heißen Milch geben und ca. 2 Minuten lang kontinuierlich verrühren.
In Schüsseln füllen und abkühlen lassen.

Zutaten:
Maisstärke*, getrocknete Erdbeeren (6%)*, Rote-Bete-Pulver*, natürliches Erdbeeraroma*
* = ZUTATEN AUS BIOLOGISCHER LANDWIRTSCHAFT.

Nährwert-Information:
Für 100 g:
Energie............1486,0 kj/350,0 kcal
Fett............0,5 g, davon gesättigtes Fett......0,1 g
Kohlenhydrate.........86,0g davon Zucker.................4,2g
Eiweiß.........0,5g
Faser .................0g
Salz................0,02g

Präsentation:
100 g