Burro chiarificato Ghee BIOLOGICO 250g BIO PLANET

Il burro chiarificato, noto anche come ghee, è utilizzato da secoli nella cucina tradizionale indiana, ayurvedica e tibetana. Viene prodotto cuocendo e purificando il burro, rimuovendo lattosio, caseina, acqua e altre impurità. Il suo alto punto di fumo e il suo delicato sapore leggermente nocciolato lo rendono ideale per cucinare, friggere e cuocere al forno.

Il burro GHEE è un'eccellente alternativa ai grassi tradizionali, ideale per chi cerca un prodotto dalla composizione pura e dalle proprietà culinarie eccezionali. Grazie a un processo di chiarificazione naturale, conserva preziosi acidi grassi e vitamine liposolubili. Non irrancidisce, può essere conservato a lungo senza refrigerazione e la sua stabilità termica lo rende un'ottima scelta per piatti che richiedono alte temperature.

Ingredienti: grasso di latte anidro (da burro*) (*ingrediente biologico certificato)

Paese di origine: Polonia.

VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g
Valore energetico: 3751 kJ / 896 kcal
Grassi: 99,5 g
compresi gli acidi grassi saturi: 65 g
Carboidrati: 0,1 g
compresi gli zuccheri: 0,1 g
Proteine: 0,1 g
Sale: 0 g

Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra +2°C e +6°C.

Produttore: Bio Planet