Mezcla de especias india Garam Masala, 100 g, Herbal Sana

• Garam Masala es una mezcla de especias aromáticas, utilizada principalmente para condimentar diversos platos del norte de la India.
• Se puede utilizar como condimento espolvoreado sobre diversos platos de carne, pescado o verduras, o mezclado con yogur.

Ingredientes: cilantro, comino, chile picante, nuez moscada, pimienta, cardamomo, clavo, hinojo y laurel.

• Garam Masala es una mezcla de especias aromáticas, utilizada principalmente para condimentar diversos platos del norte de la India.
• El Garam Masala se puede utilizar como especia espolvoreada sobre pakoras o paté, o mezclada con yogur para hacer una excelente guarnición.
• Todas las especias que componen el garam masala son picantes (pero no muy fuertes) y se sabe que calientan el cuerpo. Es muy popular en el norte de la India, donde el clima es algo más fresco.
• Existen diversas variantes, dependiendo del ingrediente principal con el que se vayan a maridar (pollo, cordero, pescado, marisco, verduras, etc.), la zona geográfica y las preferencias personales de los cocineros.