Kalamata PDO Olivenöl, 1000 ml, Aenaon [5213000300901]

Beschreibung:

Natives Olivenöl extra mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) wird aus der Olivensorte „Koroneiki“ hergestellt, die in Messenien wächst. Es zeichnet sich durch sein fruchtiges Aroma grüner Oliven aus und durchläuft vom Anbau bis zur Lagerung alle notwendigen Prozesse einer vertikal integrierten Produktion. Anbau, Produktion, Pressung und Lagerung erfolgen ausschließlich in Messenien. In allen Phasen sind besondere Vorsicht und Sorgfalt geboten. Die Oliven werden keinesfalls vom Boden gesammelt, sondern in speziellen, starren, perforierten Plastikkisten oder -säcken aus Pflanzenmaterialien transportiert. Transport und Pressung müssen innerhalb von 24 Stunden erfolgen und an einem schattigen Ort aufbewahrt werden. Die Herstellung von KALAMATA-Olivenöl mit geschützter Ursprungsbezeichnung dauert 4 bis 6 Wochen und genau das macht es so besonders. Geschmacklich hat es ein mittelfruchtiges Aroma grüner Früchte, leicht bitter und leicht bis mittelscharf. Es hat die ideale Balance gemäß den Verkostungsregeln.

Eigenschaften:

✔ 100 % natives Olivenöl extra.
✔ Geschützte geografische Angabe (g.U.) – Messenien, Griechenland.
✔ Mittelfruchtiges Aroma, leicht bitter und würzig.
✔ Traditionelles Herstellungsverfahren, Kaltpressung.

Verzehrsmethode:

• In der Gastronomie: Ideal für Salate, Saucen, mediterrane Gerichte, Fisch und Fleisch.
• Verzehr als solcher: für eine ausgewogene Ernährung.
• Kosmetik: Wird in der Haut- und Haarpflege verwendet.

Nährwertangaben:

Zutaten:

100 % natives Olivenöl extra.

Ursprungsland:

Griechenland

Präsentation:

1000 ml