Huile d'olive Kalamata AOP, 500 ml, Aenaon [5213000300888]

Description:

L'huile d'olive extra vierge AOP (Appellation d'Origine Protégée) est fabriquée à partir d'une variété d'olive appelée « Koroneiki » qui prospère en terre messinienne. Se distinguant par son arôme fruité d'olives vertes, il remplit tous les processus nécessaires d'une production verticalement intégrée, de la culture au stockage. Les opérations de culture, de production, de pressage et de stockage sont réalisées exclusivement dans la région de Messénie. À toutes les étapes, une prudence et un soin particuliers sont requis. Les olives ne sont jamais ramassées sur le sol, mais sont transportées dans des caisses en plastique spéciales, rigides et perforées, ou dans des sacs en matières végétales. Le transport et le pressurage doivent être effectués dans les 24 heures et stockés dans un endroit ombragé. La production de l’huile d’olive AOP KALAMATA prend 4 à 6 semaines et c’est justement ce qui fait sa particularité. En bouche, il présente un arôme moyennement fruité de fruits verts, légèrement amer et légèrement épicé à moyen. Il présente l'équilibre idéal selon les règles de dégustation.

Propriétés:

✔ 100% huile d'olive extra vierge.
✔ Indication Géographique Protégée (AOP) – Messénie, Grèce.
✔ Arôme moyennement fruité, légèrement amer et épicé.
✔ Processus de production traditionnel, pression à froid.

Mode de consommation :

• En gastronomie : idéal pour les salades, les sauces, les plats méditerranéens, les poissons et les viandes.
• Consommation en tant que telle : pour une alimentation équilibrée.
• Cosmétique : utilisé dans les soins de la peau et des cheveux.

Informations nutritionnelles :

Ingrédients:

100% huile d'olive extra vierge.

Pays d'origine :

Grèce

Présentation:

500 ml