Kaltgepresstes Bio-Avocadoöl, 250 ml, Obio

Avocadoöl hat dank seines Gehalts an Antioxidantien und gesunden Fetten viele gesundheitliche Vorteile.
Fast 70 % des Avocadoöls bestehen aus Ölsäure, einer herzgesunden Omega-9-Fettsäure.
Da es reich an ungesättigten Fettsäuren ist, die mit einem gesunden Herzen in Zusammenhang stehen, trägt der Ersatz von raffiniertem Sonnenblumenöl durch Avocadoöl zur Senkung von Cholesterin und Triglyceriden bei.

Art der Nutzung:
Auf Salate oder in andere kulinarische Rezepte streuen.
Zum Braten ist es nicht geeignet, ideal zum Rohverzehr.
Bei niedrigen Temperaturen wird Avocadoöl zähflüssiger.
Vor Gebrauch schütteln, um es zu homogenisieren.
Einige Nährstoffe müssen mit Fetten kombiniert werden, damit der Körper sie aufnehmen kann, beispielsweise fettlösliche Vitamine (Vitamin A, D, E, K).
Carotinoide wie Beta-Carotin, Lycopin, Lutein und Zeaxanthin sind ohne Fette nur sehr schwer aufzunehmen.
Leider sind viele Obst- und Gemüsesorten reich an Carotinoiden, wie zum Beispiel Wassermelone und Tomaten, und haben wenig Fett.
So hilft die Zugabe von Avocadoöl zu verschiedenen Zubereitungen dem Körper, diese Nährstoffe besser aufzunehmen.

Eigenschaften:
Avocados und Avocadoöl sind relativ gute Quellen für Lutein, ein Carotinoid und Antioxidans, das natürlicherweise in den Augen vorkommt.
Untersuchungen haben gezeigt, dass eine Ernährung, die reich an Lutein und einem anderen Carotinoid (Zeaxanthin) ist, für die Gesundheit der Augen unerlässlich ist und das Risiko von Katarakt und Makuladegeneration, den häufigsten altersbedingten Augenerkrankungen, verringern kann. Der menschliche Körper produziert Lutein nicht selbst, es muss über die Nahrung aufgenommen werden.

Nährwerte/100ml:
Energie: 3760 kj / 900 kcal
Fette: 100g
davon gesättigte Fettsäuren: 17g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 69,3 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 13,3 g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Protein: 0g
Salz: 0g

Zutaten:
kaltgepresstes Avocadoöl*
*aus ökologischer Landwirtschaft

Präsentation:
250 ml