Tapiokamehl, 250 g, La Finestra Sul Cielo

Tapioka ist das Mehl, das aus der Wurzel der Pflanze tropischen Ursprungs, Maniok genannt, gewonnen wird.

Es enthält von Natur aus kein Gluten. Während des Zweiten Weltkriegs überlebten viele Flüchtlinge aus Südostasien nur mit Tapioka. Es ist reich an Ballaststoffen sowie den Vitaminen B und C. Es wird aufgrund seiner antiseptischen und vernarbenden Wirkung auf das Verdauungssystem empfohlen und schützt die Verdauungsschleimhaut.

Tapiokamehl wird verwendet, um Gerichten, Suppen, Marmeladen, aber auch gebackenen Teigen Konsistenz zu verleihen.

Ernährungswerte
100g Produkt enthalten im Durchschnitt:
Energiewert: 378 kcal./1605 kJ
Protein: 0,1 g,
Kohlenhydrate: 94,1 g (davon Zucker 6,7 g),
Fette: 0,1 g (davon gesättigte Fette 0 g),
Faser: 0g,
Salz: 0,126 g

Zutaten
*Bio-Tapiokamehl.
*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft.

Allergene
Kann Spuren von Soja, Glutenkörnern, Sesam, Sellerie und Senf enthalten.

Präsentation:
250g