Principaux avantages de son utilisation en tant que complément alimentaire :

Haute pression :
L'ail est un remède très efficace pour faire baisser la tension artérielle. Sa consommation contribue à réduire la pression et la tension, et à soulager les spasmes artériels. Il ralentit également le rythme cardiaque, atténuant ainsi des symptômes tels que les vertiges, l'essoufflement et les flatulences.
Effets circulatoires :

Plus de 250 études démontrent que l'ail améliore la santé cardiovasculaire. Il peut réduire le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang et ralentir la coagulation sanguine. Il possède également des propriétés antioxydantes.

Actions antimicrobiennes :

L'ail possède des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques. Il peut être efficace contre certains parasites intestinaux. Son pouvoir antibiotique est environ 1 % de celui de la pénicilline ; il ne remplace donc pas les antibiotiques, mais peut constituer un bon complément dans le traitement de certaines infections bactériennes.

Troubles du système digestif :

L'ail est un aliment très bénéfique pour le système digestif. Il favorise l'élimination des toxines, stimule le péristaltisme et la sécrétion de sucs gastriques. Écrasé avec de l'eau ou du lait, il peut soulager les troubles digestifs. Ses propriétés antiseptiques en font un excellent remède contre l'inflammation et les maladies contagieuses.

C'est un excellent vermifuge. Il soulage différents types de diarrhée. Des problèmes comme la colite et de nombreux autres troubles intestinaux peuvent être traités efficacement avec des gélules d'ail.

Affections cutanées :

L'ail est également utilisé avec succès pour traiter les problèmes de peau comme l'acné ; frotter de l'ail sur les cicatrices d'acné favorise la cicatrisation. Son application externe aide à éliminer les boutons et les points noirs.

Prévenir le cancer ?

Des études démographiques montrent que les régions où la consommation d'ail est plus élevée présentent un risque significativement réduit de cancer de l'œsophage et de l'estomac. Des études animales démontrent que certains composés soufrés présents dans l'ail inhibent la croissance de certains types de cancers, comme le cancer du sein.