Burro chiarificato (Ghee) BIOLOGICO 480g FINCK AYURVEDA

Il burro chiarificato, noto anche come ghee, è utilizzato da secoli nella cucina tradizionale indiana, ayurvedica e tibetana. Viene prodotto cuocendo e purificando il burro, rimuovendo lattosio, caseina, acqua e altre impurità. Il suo alto punto di fumo e il suo delicato sapore leggermente nocciolato lo rendono ideale per cucinare, friggere e cuocere al forno.

Il burro GHEE è un'eccellente alternativa ai grassi tradizionali, ideale per chi cerca un prodotto dalla composizione pura e dalle proprietà culinarie eccezionali. Grazie a un processo di chiarificazione naturale, conserva preziosi acidi grassi e vitamine liposolubili. Non irrancidisce, può essere conservato a lungo senza refrigerazione e la sua stabilità termica lo rende un'ottima scelta per piatti che richiedono alte temperature.

Per stufare, cuocere al forno, friggere e fare il pane. Come aggiunta ai cibi cotti per esaltarne il sapore.

Ingredienti: grasso di latte anidro* (*ingrediente biologico certificato)

Paese di origine: Germania.

Produttore: Finck Ghee GmbH