L'épeautre est une variété ancienne de blé reconnue pour son excellent profil nutritionnel et sa digestibilité. C'est une céréale complète qui conserve tous ses éléments nutritifs, dont le son et le germe, offrant ainsi plus de fibres et de nutriments que les variétés raffinées. La farine d'épeautre est très polyvalente et peut être utilisée dans diverses préparations culinaires.

- 100% biologique : Le produit est certifié biologique, garantissant que le blé d'épeautre est cultivé sans pesticides et autres produits chimiques nocifs.
- Sans additifs ni conservateurs : Le produit ne contient aucun additif artificiel, conservateur ou arôme artificiel, vous offrant une source pure et naturelle de nutriments.
- Polyvalent : la farine d'épeautre complète peut être utilisée dans divers plats, du pain et des gâteaux aux pâtes et aux crêpes.

Conseils d'utilisation : il s'utilise en remplacement de la farine ordinaire, dans les recettes préférées.
Il peut être utilisé pour le pain, les biscuits, les gâteaux, les crêpes, les biscuits salés, les biscuits, les pizzas, les seaux, les tartes, les brioches à la cannelle et les muffins.

100 % farine de blé entier d'épeautre*
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles/100g :
Énergie............ 1467 kj/347 kcal
Matières grasses............3g
dont graisses saturées ...1g
Glucides.....62g
dont sucres ........2g
Fibres ................8g
Protéines............14g
Sel..................0,02 g

Contient du gluten et peut contenir des traces de soja et de sésame ! Conserver l'emballage fermé, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe du soleil.

500 g