Crown's Vegan Protein+ è una proteina di pisello pura e micronizzata, che le conferisce una consistenza unica, ultra-fine e completamente liscia. È un prodotto unico nel mercato delle proteine ​​vegetali grazie alla sua incredibile consistenza e al suo sapore; infatti, potresti non credere di star consumando una proteina vegetale. Essendo una proteina di pisello micronizzata e arricchita, Crown's Vegan Protein+ ha una solubilità superiore rispetto ad altre proteine ​​vegetali, il che porta a una digestione rapida. Infatti, è quasi paragonabile alle proteine ​​del siero del latte (Overduin, J. et al., F&NR. 2015) e, di conseguenza, è stato scientificamente dimostrato che è superiore a un placebo ed efficace quanto le proteine ​​del siero del latte per l'adattamento e/o la crescita muscolare (Babault, N. et al., JISSN. 2015), i processi di recupero e altro ancora. Non è solo la composizione degli amminoacidi essenziali (EAA) a modulare la sintesi proteica; anche la cinetica digestiva (digeribilità) è cruciale. Infatti, alcune proteine ​​vegetali con una minore proporzione di EAA ma una cinetica di digestione più elevata attivano la sintesi proteica muscolare in modo più efficiente rispetto ad altre proteine ​​animali a digestione più lenta, anche quelle con proporzioni più elevate di EAA (Jagüer, R. et al., JISSN. 2017). Per tutti questi motivi, Crown's Vegan Protein+ è un'alternativa perfetta agli integratori proteici animali, sia per i vegani che per chi desidera semplicemente un'ulteriore fonte di proteine ​​di alta qualità e prive di allergeni. Inoltre, abbiamo ovviato alle carenze riscontrate nelle fonti proteiche vegetali (che limitano gli aminoacidi) aggiungendo aminoacidi essenziali (EAA), come lisina, metionina e treonina, nonché aminoacidi a catena ramificata (BCAA), come leucina, isoleucina e valina, in quantità sufficienti a ottenere un profilo aminoacidico completo. Ciò aumenta il valore biologico del prodotto, rendendolo paragonabile a quello delle fonti proteiche animali come le proteine ​​del latte (siero di latte e/o caseina). È stato dimostrato che gli amminoacidi essenziali (AAE) presenti nelle proteine ​​modulano la velocità di sintesi proteica muscolare. Pertanto, una bassa concentrazione di AAE, in particolare di leucina, lisina e metionina, determina una ridotta risposta anabolica (Stefan, HM et al., AA. 2018). Per questo motivo abbiamo arricchito la formula con i più importanti amminoacidi essenziali.