Mélange de farine pour pain sans gluten à faible teneur en glucides, 1000g, Sans cuisson, Eden Premium

Mélange de farine pour pain sans gluten à faible teneur en glucides Bake-Free 1000g

• Produit sans gluten, vegan, riche en fibres, recette simple et rapide, sans sucre ajouté.
• Il contient des sucres sous formes naturelles

Ingrédients:

Mélange de farine sans gluten (farine de millet [millet : Pologne], farine de quinoa), mélange de fibres (farine de psyllium, farine de fibres de bambou), fécule de tapioca,
agent levant (bicarbonate de sodium), stabilisateur d'acidité : acide citrique. Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE.

Valeurs nutritionnelles (analyse pour 100g) :

Valeur énergétique 1245 kj / 305 kcal,

• Matières grasses 2 g, dont acides gras saturés 0,3 g,
• Glucides 49,9g, dont sucre 0,4g,
• Fibre 27g,
• Protéines 6,7g, sel 0,02g

Méthode de préparation

Ingrédients : 250g de mélange de farine, 5

1. Sel de l'Himalaya, 365g d'eau chaude (env. 40°C).
2. Mélanger les ingrédients et bien pétrir.
3. Façonnez le pain et laissez-le reposer 15 minutes.
4. Il est recommandé de faire 2-3 coupes sur la pâte.
5. Cuire au four préchauffé à 190°C pendant 70 minutes.
6. Laissez-le refroidir sur une grille et après refroidissement, coupez-le en tranches.

Masse nette :

1000g,