Descrizione del prodotto

Intenson Seitan sostituto vegano della carne

Il seitan è un prodotto 100% vegano ad alto contenuto proteico. Una volta preparato, ha una consistenza simile alla carne, quindi può essere utilizzato come sostituto in tutti i piatti a base di carne più comuni, come hamburger, bistecche, gulasch, cotolette e altro ancora. Può essere fritto, al forno, stufato o grigliato proprio come la carne. Il suo sapore dipende dalle spezie che si aggiungono.

Metodo di preparazione:
Puoi preparare il seitan in 3 semplici passaggi:

Versate una tazza d'acqua in una ciotola e aggiungete tutto il seitan in polvere contenuto nella busta. Mescolate (preferibilmente con una forchetta) per evitare la formazione di grumi, finché l'impasto non avrà assorbito tutta l'acqua.
In una pentola di medie dimensioni, portate a ebollizione 1,5 litri d'acqua e aggiungete un pizzico di sale. Dividete l'impasto in pezzi grandi come noci, schiacciandoli leggermente con le mani.
Aggiungere all'acqua bollente e cuocere, coperto, a fuoco basso per circa 30 minuti.
Dopo la cottura, è possibile marinare il prodotto in una delle marinate indicate di seguito.

Ingredienti:
100% glutine di frumento.