• Contenuto di zuccheri naturali molto basso
• Adatto alla dieta HIT (può variare individualmente)
• Senza amido di frumento, farina di mais e riso
• Nessun OGM
• Senza grassi idrogenati
• Senza conservanti

Composizione

Farina di tapioca (amido di manioca), farina di frumento, farina di piantaggine, farina di lino, fibra di bambù, agente di carica: bicarbonato di sodio, correttore di acidità: acido citrico, sale dell'Himalaya.

Valore nutrizionale medio in 100 g di prodotto

Valore energetico: 1287 kJ /301 kcal

• Grassi: 4,36 g - di cui acidi grassi saturi: 0,536 g
• Carboidrati: 60,19 g - di cui zuccheri: 0,76 g
• Fibra: 14,86 g
• Proteine: 6,86 g
• Sale: 1,22 g

Istruzioni per preparare una baguette da 90 g

Aggiungere 10 ml di succo di limone fresco o aceto di mele a 75 ml di acqua tiepida e mescolare bene. Aggiungete 70 g di questo composto di farina e mescolate bene con le mani o con una planetaria. Dall'impasto così preparato formare delle baguette di qualsiasi dimensione, spolverarle con il composto di farina e lavorare ancora, quindi lasciare riposare l'impasto per 5 minuti. Disporre quindi la baguette su una teglia rivestita di carta da forno e spennellarla con il grasso di cocco fuso. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per almeno 35 minuti. Lasciare raffreddare la baguette cotta sulla griglia. Non è necessario utilizzare una ciotola ignifuga.

Magazzinaggio

Conservare accuratamente chiuso in un luogo asciutto e lontano dalla luce solare diretta.

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