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Naturgreen Agar Agar, 100 g
Descrizione
Agar-agar derivato da alghe rosse biologiche con potere gelificante fino a 8 volte superiore
gelatina animale, 100 g
Istruzioni per l'uso
Si tratta di un addensante utilizzato in concentrazioni che vanno dai 2 ai 10 g/L a seconda della consistenza desiderata. Per preparare la gelatina, portare il liquido a ebollizione a fuoco lento e mescolare per qualche minuto fino a completo scioglimento. Se la si utilizza come addensante, non far bollire il cibo, poiché ciò ridurrebbe il suo potere addensante. È comunemente usata in pasticceria, nella conservazione delle verdure, nella preparazione di gelati e creme.
Ingredienti
Agar-agar* (100%). Questo prodotto è fabbricato in uno stabilimento che lavora anche frutta a guscio e soia.
Valore nutrizionale
Valore energetico (172 kcal), grassi (0,1 g), di cui saturi (0 g), carboidrati (0,4 g), di cui zuccheri (0 g), fibre alimentari (86 g), proteine (0,1 g), sale (1,25 g)
Caratteristiche
| Codice prodotto | 694951 |
| Categoria | Biscotti, Antipasti |
| Linea dei prodotti | Agar-agar |
| Marchio | NaturGreen |
| Volume | 100 g |
| Tipo di prodotto | Polvere |
| Consegna da | Spagna |
Naturgreen Agar Agar, 100 g
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