Purella Superfoods Zwarte Komijn is een waardevolle aanvulling op uw dagelijkse, evenwichtige voeding. Zwart komijnzaad is perfect voor: kwark, smoothie, soep, hoofdgerechten, humus en andere groentesmeersels en hartig zelfgebakken brood. Ze zijn ook perfect als knapperige topping voor sandwiches of salades. Versgemalen zwarte komijn zal met succes zwarte peper vervangen.

Purella zwarte komijn is een 100% natuurlijk en glutenvrij product. Kan door veganisten geconsumeerd worden. Ook op reis, wanneer de toegang tot gezonde voeding beperkt is, heeft u altijd een klein pakketje bij de hand.

Zwarte komijn – eigenschappen

Zwarte komijn ( Nigella sativa ) wordt ook wel zwarte komijn genoemd. Het is een plant die typisch is voor de regio van het Midden-Oosten. De waardevolle eigenschappen van zwarte komijn werden al gewaardeerd in het oude Egypte, waar het "het goud van de farao's" werd genoemd. Zwart komijnzaad is een zwarte korrel met een scherpe, intense smaak. Ze worden nu vooral gebruikt als aromatisch kruid in veel culinaire recepten.

Zwarte komijn is een bron van eiwitten en bevat een hoog gehalte aan voedingsvezels. Het helpt ook om waardevolle vitamines en mineralen aan het dieet toe te voegen. Het bevat onder meer: ​​thiamine (vitamine B1), zink en ijzer, en essentiële onverzadigde vetzuren omega-3, omega-6 en omega-9.
Zink en ijzer helpen bij het goed functioneren van het immuunsysteem.

Om het gunstige effect te verkrijgen dat voortvloeit uit de aangegeven werking, dient u dagelijks 5 g van het product te consumeren. De verpakking van 40 g bevat 8 voorgestelde porties.