Pektin

Natürliches Pektin ist in Pulver- oder Kapselform zur oralen Verabreichung erhältlich, und der Wirkstoffgehalt schwankt im Allgemeinen zwischen 300 mg und 700 mg.

Hersteller dieser Ergänzung - Favisan, NOW Foods, Swanson, Naturmind usw.

Pektin aus Früchten wird für verschiedene Zwecke verwendet, sowohl in der Küche als auch wegen seiner gesundheitlichen Vorteile:

• Verbesserte Verdauung: Pektin ist ein löslicher Ballaststoff, der die Darmtätigkeit reguliert und bei Verstopfung oder Durchfall wirksam ist. Lösliche Ballaststoffe sind auch ein Präbiotikum - eine Nahrungsquelle für gesunde Bakterien, die im Darm leben.

• Senkt den Cholesterinspiegel: Dieser Ballaststoff kann zur Senkung des schlechten (LDL-)Cholesterinspiegels beitragen, indem er die Aufnahme von Fett in den Blutkreislauf verhindert. Pektin bindet Cholesterin im Verdauungstrakt und vermindert so dessen Aufnahme, was das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern kann.

• Regulierung des Blutzuckerspiegels: Pektin kann die Aufnahme von Zucker verlangsamen, was zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beiträgt und bei der Vorbeugung von Typ-2-Diabetes nützlich ist.

• Appetitkontrolle: Durch die Absorption von Wasser kann Pektin ein Sättigungsgefühl hervorrufen und so dazu beitragen, übermäßiges Essen zu reduzieren.

• Geliermittel: Wenn Apfel- oder Zitruspektin in Gegenwart einer Flüssigkeit erhitzt wird, dehnt es sich aus und verwandelt sich in ein Gel, was es zu einem ausgezeichneten Geliermittel für Konfitüren und Gelees macht. 

Pektin kann von Erwachsenen in Dosen von bis zu 15 Gramm sicher verwendet werden. Die Empfehlungen der Hersteller reichen im Allgemeinen von 1,5 bis 3 Gramm.

Die Empfehlung für das Favisan-Kapselprodukt lautet für Erwachsene 2 Kapseln 3-mal täglich zwischen den Mahlzeiten. Für Kinder, 1 Kapsel 3 mal täglich zwischen den Mahlzeiten.

Pektin gilt für die meisten Menschen als sicher, wenn es in der empfohlenen Dosis eingenommen wird. Es gibt jedoch einige Kontraindikationen, die zu beachten sind:

• Allergien: Personen, die auf bestimmte Früchte, insbesondere Zitrusfrüchte, allergisch reagieren, sollten bei der Verwendung von Pektin aus diesen Quellen Vorsicht walten lassen. Pektin kann auch allergische Reaktionen bei Menschen hervorrufen, die auf Cashewnüsse allergisch sind.
• Schwere Darmprobleme: Menschen mit schweren Magen-Darm-Erkrankungen, wie z. B. Darmverschluss, sollten eine übermäßige Einnahme von Pektin vermeiden, da es die Symptome verschlimmern kann.

Wichtig! Da Pektin Wasser absorbiert, ist es wichtig, bei der Einnahme von Pektin-Nahrungsergänzungsmitteln eine ausreichende Menge Wasser zu sich zu nehmen, um Verstopfung oder andere Verdauungsprobleme zu vermeiden.

Im Allgemeinen ist Pektin gut verträglich, aber es können leichte Nebenwirkungen auftreten, insbesondere bei übermäßigem Verzehr:

• Blähungen und Völlegefühl
• Unwohlsein im Unterleib
• Darmbeschwerden: Durchfall oder Verstopfung

Wenn Sie Pektin aus Nahrungsergänzungsmitteln nicht vertragen, können Sie es über Ihre Ernährung aufnehmen. Früchte, die große Mengen Pektin enthalten, sind Äpfel, Zitrusfrüchte, Birnen oder Pflaumen.

Pektin kann die Fähigkeit des Körpers zur Aufnahme von Beta-Carotin, einem wichtigen Nährstoff, verringern.

Es kann auch die Aufnahme bestimmter Arzneimittel beeinträchtigen, darunter Digoxin, Lovastatin, Tetracycline oder bestimmte Krebsbehandlungen. In diesen Fällen sollte Pektin nicht ohne ärztliche Beratung und Überwachung eingenommen werden.

Eine Überdosierung von Pektin ist selten, aber ein übermäßiger Verzehr kann zu Verdauungsproblemen und einer verminderten Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung führen.

Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung oder den Rat Ihres Arztes, um Nebenwirkungen durch Überdosierung zu vermeiden.

Pektin sollte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, der vor direktem Licht und Feuchtigkeit geschützt ist. Wenn es in Pulverform vorliegt, sollte es in einem gut verschlossenen Behälter aufbewahrt werden, um Feuchtigkeit zu vermeiden.

• Healthline, Was ist Pektin? Erläuterung eines einzigartigen Ballaststoffs
• WebMD, Pektin - Verwendungen, Nebenwirkungen und mehr
• NIH, National Library of Medicine, Pektin und Materialien auf Pektinbasis
• Drugs.com, Pektin