Kokosolie, of kokosvet, wordt gewonnen uit kokosnoten. Het witte vruchtvlees van vers geoogste kokosnoten wordt geraspt, gedroogd en geperst bij temperaturen onder de 38 °C. Pure, natuurlijke kokosolie is ongeëvenaard in smaak en voedingswaarde. Het is rijk aan mineralen en vitaminen en heeft een gemiddeld laurinezuurgehalte van 55%.

Mogelijke toepassingen:

• Door de hoge hittebestendigheid is het uitstekend geschikt om te koken, bakken en braden. Het past goed bij Aziatische gerechten, maar ook bij desserts en gebak.
• Een theelepel kokosolie verbetert ook de smaak van yoghurt of muesli.
• Kokosolie kan helpen bij gewichtsverlies. Laurinezuur, een middellangeketenvetzuur, wordt door het lichaam direct omgezet in energie in plaats van opgeslagen als vet. Door kokosolie te gebruiken bij het koken en bakken, kun je afvallen zonder al te veel concessies te hoeven doen.
• Huid en lippen: wrijf een kleine hoeveelheid kokosolie tussen je vingers en smeer dit op je lippen en droge plekjes op je huid.
• Haar: Door regelmatig kleine hoeveelheden kokosolie aan te brengen op de haarpunten en de onderste haarlengtes, voorkom je gespleten punten en geef je droog haar weer een zijdezachte glans. Voor een intensiever effect kun je een grotere hoeveelheid aanbrengen, deze een nacht laten intrekken en je haar de volgende dag wassen met shampoo.
• Kokosolie is ook uitermate geschikt voor Ayurvedisch oliespoelen.
• Verzorging en bescherming tegen teken: Huisdieren hebben baat bij de goede eigenschappen van kokosolie. Droge, broze huidplekken kunnen ermee behandeld worden en door het in de hele vacht te wrijven, worden teken op afstand gehouden.

Beschrijving van de grondstoffen:
De koudgeperste olie heeft een karakteristieke, delicate kokossmaak en -aroma. De kleurloze tot lichtgele olie is vast bij kamertemperatuur (tot ongeveer 25 °C). De kokosolie is niet geraffineerd, ontgeurd, gehydrogeneerd of gebleekt.