- bevat vitamine E en A;
- kan antioxiderende eigenschappen hebben;
- bevat alfa-linolzuur dat kan bijdragen aan het verlagen van hypertensie en kan bijdragen aan het verlagen van het cholesterolgehalte;
- het is een goede bron van enkelvoudig onverzadigde vetten, oliezuur, linolzuur en verzadigde zuren.

In de keuken combineren de geur en smaak van koolzaadolie perfect met rauwe groentesalades, gekookte rijst, allerlei soorten pasta, asperges, gebakken groenten, rundvlees of zalm. Het is een zeer veelzijdige olie die in talloze heerlijke recepten gebruikt kan worden.
Koolzaadolie kan ook gebruikt worden om te bakken of om verschillende sauzen voor steaks te bereiden.
De goede eigenschappen ervan gaan echter verloren als het op zeer hoge temperaturen wordt gekookt of gebakken.
In de cosmetische industrie zijn behandelingen met koolzaadolie bekend.
Voor het beste resultaat voegt u een paar druppels koolzaadolie toe aan een voedende nachtcrème en brengt u dit aan op de huid.

Koolzaad.

Roemenië.

Geproduceerd in een eenheid waar ook graanmeel, mosterd, soja, noten, hazelnoten, sesamzaad en selderij worden verpakt en verwerkt.
Het is aan te raden om het op een koele plaats te bewaren, uit de buurt van direct zonlicht.

250 ml