La frutta secca biologica subisce un processo noto come zuccheraggio, che si manifesta come macchie bianche sul frutto. Questa condizione non riduce la qualità del prodotto, anzi, è una garanzia visibile che la frutta biologica non è stata trattata con alcun agente chimico per impedirne la dolcificazione.

L'essiccazione della frutta contribuisce in modo significativo alla conservabilità e può essere utilizzata come alternativa alla frutta fresca fuori stagione. Per ottenere un gusto migliore, le albicocche possono essere messe a bagno in acqua tiepida per mezz'ora prima dell'uso.

Il cibo biologico passa sempre attraverso un sistema di controllo e certificazione che ne garantisce la qualità e gli consente di portare questa etichetta. La loro qualità ecologica sarà particolarmente apprezzata dalle persone interessate all'agricoltura biologica e ai sistemi agricoli sostenibili.

Utilizzo:

• Snack: le albicocche secche sono ottime da sole, puoi usarle per soddisfare la tua voglia di dolci
• Cottura dolce: non aver paura di aggiungere frutta secca alle tue torte se non ne hai fresca, basta adattare la ricetta perché la frutta secca è notevolmente più dolce di quella fresca.
• Colazione: le albicocche sono ottime come ingrediente nel porridge o nel muesli fatto in casa
• Dolci: puoi avvolgere le albicocche nel marzapane o nel cioccolato, puoi anche mescolarle con, ad esempio, noci, semi e carrube e avvolgere il composto nel cocco
• Il composto - lessate le albicocche in acqua e poi tagliatele a pezzetti, poi fate un leggero arrosto e coprite con la zuppa di albicocche, fate bollire e aggiungete le albicocche, condite con limone, miele, pepe e sale, va bene per piatti salati

Magazzinaggio

Da conservare in un luogo fresco e asciutto.

Informazioni nutrizionali per 100 g

Composizione

Albicocche secche*. Può contenere tracce di glutine, arachidi, soia, frutta a guscio e sesamo. *prodotto da agricoltura biologica controllata

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