Description:

L'amidon de riz S.Martino est un ingrédient alimentaire de qualité, issu du riz, apprécié pour la texture délicate qu'il confère aux préparations culinaires. Il est idéal pour obtenir des pâtes plus aérées, des crèmes onctueuses et des sauces à la consistance homogène. Grâce à sa grande digestibilité, il convient également aux personnes intolérantes au gluten.

Il peut être utilisé dans une grande variété de recettes, des gâteaux et crêpes aux sauces, puddings ou polenta, et s'avère une aide précieuse lorsqu'une consistance fine et aérée est souhaitée.

Propriétés:

• Sans gluten

• Convient aux régimes végétaliens

• Texture lisse et légère

• Facile à intégrer dans diverses préparations

• Convient pour les desserts et les plats salés

Mode de consommation :

On peut ajouter directement la fécule de riz en petite quantité aux pâtes, crèmes ou sauces, en remplacement partiel de la farine. Pour les sauces et les crèmes, il est conseillé de la dissoudre d'abord dans un peu d'eau froide, puis de l'incorporer progressivement en remuant constamment jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.

Informations nutritionnelles :

Ingrédients:

Amidon de riz.

Présentation:

180 g