L'olio di cumino nero Oleofarm, 500 ml della serie Oils of the World è olio spremuto a freddo dai semi di cumino nero ( Nigella sativa ), comunemente noto anche come cumino nero egiziano, cumino nero e "oro faraonico".

Olio di cumino nero – proprietà

• L'olio di cumino nero è caratterizzato da un alto contenuto di grassi insaturi, compresi i grassi polinsaturi, che includono gli acidi grassi omega-6. La sostituzione dei grassi saturi con grassi insaturi nella dieta aiuta a mantenere normali livelli di colesterolo nel sangue (gli acidi grassi mono e polinsaturi sono grassi insaturi). È anche una ricca fonte di acido linoleico (LA). 100 ml di prodotto contengono fino a 52 g di questo prezioso acido omega-6.
• L'olio di cumino nero spremuto a freddo è sensibile alle alte temperature e quindi non è adatto alla frittura. Perfetto come aggiunta a piatti freddi.
• Ottenuto mediante spremitura a freddo, l'olio di cumino nero di Oleofarm ha un sapore e un odore caratteristici dei semi di cumino nero. Era chiuso in una bottiglia di vetro scuro: una bottiglia del genere protegge gli acidi grassi dagli effetti negativi della luce solare.

Oleofarm L'olio di cumino nero spremuto a freddo, 500 ml è un'ottima scelta per le persone che hanno a cuore una dieta sana e varia. La sua ricca composizione, il gusto aromatico e l'uso versatile lo rendono un'aggiunta perfetta al menu quotidiano.