Curry épicé, 100 gr, Herbal Sana

Curry CHAUD – type Madras 100 g – mélange d'épices aromatiques.

Ingrédients:
Coriandre, curcuma, piment, moutarde, cumin, poivre, fenugrec, ail, sel, fenouil. Madras Curry est un mélange d'épices aromatiques, spécialement importé de Madras et peut être utilisé pour divers plats de curry indiens authentiques.

Le curry est un mélange d'épices jaune foncé à orange au goût spécifique. La poudre de curry a été inventée par les colons anglais en Inde dans le but d'englober la diversité de la cuisine indienne dans une seule préparation. Actuellement, la poudre de curry est répandue dans de multiples combinaisons à travers le monde. Il n'existe pas de recette unique ni même standard, elle peut contenir 10 à 20 épices, mais aucun mélange de curry n'est sans poudre de curcuma, celle qui donne la couleur à ce mélange. Selon l'assortiment, les ingrédients du mélange de curry sont fruités, aromatiques ou piquants. Il peut être ajouté aux plats à base de riz, de viande, de poisson et de légumes.

Présentation:
100 grammes