Poudre de coriandre, 100 gr, Herbal Sana

• La coriandre a une forte saveur de noisette, sucrée-épicée. Il agit comme agent épaississant dans les sauces. La coriandre entière peut être rôtie. C'est l'ingrédient principal de la poudre de curry.
• Il est probablement originaire de la zone méditerranéenne orientale (Grèce) ou d'Asie Mineure. Les fruits de la coriandre sont largement utilisés dans de nombreux pays d’Europe, d’Afrique du Nord et dans toute l’Asie. La coriandre au goût de noisette, sucré-épicé, au goût et à l'arôme doux, est utilisée pour rehausser et compléter les saveurs des autres épices.
• La coriandre est connue en Europe depuis le début du Moyen Âge. Il est utilisé pour aromatiser les cornichons et comme ingrédient dans l'assaisonnement des saucisses, notamment dans les saucisses et le salami. La coriandre est un ingrédient essentiel des poudres de curry et le masala est un ingrédient de base extrêmement populaire. Il est utilisé pour préparer des marinades pour le poulet, le poisson, le porc et le veau. Il agit comme agent épaississant dans les sauces. Il est également ajouté aux soupes et sauces indiennes.

Présentation:
100 grammes