Piperine

En general, la piperina está disponible en forma de cápsulas o comprimidos para administración oral. 

Las cápsulas vegetales o de gelatina (5-20 mg de piperina/cápsula) se encuentran, por lo general, en forma de extracto de cúrcuma y pimienta negra o extracto de piperina junto con otras sustancias de baja biodisponibilidad.

Los suplementos con extracto de pimienta negra piperina se recomiendan en múltiples contextos clínicos y preventivos:

• Apoyo de la función articular y reducción de la inflamación: la asociación con la curcumina reduce el malestar articular y la inflamación crónica.
• Protección antioxidante: neutraliza los radicales libres, contribuyendo a ralentizar los procesos de envejecimiento.
• Mejora de la digestión y la función hepática: estimula la secreción biliar y la actividad enzimática.
• Apoyo al metabolismo de la glucosa y las lipidas: disminuye la resistencia a la insulina y puede reducir los niveles séricos de colesterol LDL y triglicéridos.
• Neuroprotección y apoyo a la función cognitiva: estudios experimentales sugieren efectos beneficiosos en enfermedades neurodegenerativas
• Mejora la biodisponibilidad de otros nutrientes y sustancias activas: curcumina, resveratrol, coenzima Q10, vitamina D

La dosis habitual es de 5-20 mg de piperina al día, en forma de cápsulas, preferiblemente antes o durante las comidas, con un vaso de agua. En combinación con la curcumina, 5 mg de piperina aumentan 20 veces la absorción de 500 mg de curcumina.

La duración recomendada es de 2-3 semanas en inflamaciones agudas; para apoyo antioxidante o metabólico, la administración puede prolongarse bajo supervisión médica.

El uso de piperina está contraindicado en las siguientes situaciones:

• Hipersensibilidad a la pimienta o a otros compuestos de la planta.
• Úlceras gástricas y duodenales activas, gastritis erosiva u otras afecciones digestivas con riesgo de irritación
• Embarazo y lactancia, debido a la falta de estudios clínicos de seguridad
• Trastornos de la coagulación, sin opinión médica

La mayoría de los suplementos con piperina se formulan en cápsulas vegetales, sin gelatina animal, lactosa ni gluten.

La piperina debe utilizarse con precaución en pacientes con enfermedades crónicas, dado su potencial para alterar la absorción de los medicamentos.

En las dosis recomendadas, la piperina de la pimienta negra se tolera bien, pero en algunos casos pueden aparecer:

• Irritaciones gástricas (ardor, reflujo, náuseas)
• Trastornos transitorios del tránsito intestinal
• Reacciones alérgicas poco frecuentes, que se manifiestan en forma de erupciones cutáneas o prurito

La piperina tiene un perfil farmacocinético especial, ya que inhibe ciertas enzimas hepáticas (citocromo P450) y transportadores intestinales:

• Aumenta la biodisponibilidad de algunos medicamentos: antibióticos, antiinflamatorios no esteroideos, betabloqueantes, antiepilépticos.
• Puede potenciar los efectos sedantes del alcohol y de los medicamentos de acción central (benzodiazepinas, hipnóticos).
• Amplifica los efectos de los suplementos con curcumina, resveratrol, vitamina D y coenzima Q10.

El consumo simultáneo con alimentos muy condimentados puede acentuar las irritaciones digestivas.

En caso de administración excesiva, pueden aparecer:

• Trastornos gastrointestinales graves (ardor de estómago intenso, diarrea, vómitos)
• Aumento excesivo de la absorción de medicamentos, con riesgo de toxicidad sistémica

El tratamiento consiste en suspender la administración, hidratar, tratar los síntomas y, si es necesario, acudir al médico de urgencia.

La piperina se conserva a temperatura ambiente, en un lugar seco y protegido de la luz, en el envase original. Manténgase fuera del alcance y de la vista de los niños. Respete la fecha de caducidad indicada en el envase.

• MDPI, Piperina: un principio activo importante de la pimienta negra: revisión de su bioactividad y estudios
• WebMD, Pimienta negra: beneficios para la salud, valores nutricionales y usos
• Taylor & Francis Online, Una revisión sistemática sobre la pimienta negra (Piper nigrum L.): desde sus usos populares hasta sus aplicaciones farmacológicas
• PubMed, Piperina: un análisis de sus efectos biológicos