È un isolato proteico istantaneo (facilmente solubile) ottenuto al 90% dal siero di latte mediante il metodo di produzione più moderno e delicato CFM (microfiltrazione a flusso incrociato) con la conservazione di tutte le frazioni proteiche preziose (vedere composizione) e con un contenuto molto elevato di BCAA e glutammina . Questo metodo di produzione viene effettuato a freddo su filtri ceramici ed è il modo più economico per produrre proteine ​​del siero di latte. Tuttavia, vengono aggiunti un complesso di sette enzimi (papaina, alfa amilasi, bromelina, lattasi, cellulasi, proteasi neutra, lipasi) e un dolcificante proveniente dalla pianta della stevia . bek contiene proteine ​​del latte vaccino, compreso lattosio, soia.

Oltre al fatto che Iso 90 contiene una fonte proteica di alta qualità e un gusto speciale, il suo principale vantaggio è il basso contenuto di grassi e carboidrati, che sarà particolarmente apprezzato da coloro che cercano di ridurre al minimo la quantità di grasso sottocutaneo. L'assunzione di questa fonte proteica di alta qualità contribuisce ad aumentare la massa muscolare e a mantenerla in situazioni in cui esiste il rischio del suo catabolismo.

Cos'è il CFM:

• Ci vuole abbastanza energia per ottenere abbastanza energia e per ottenere abbastanza energia
• CFM è un processo naturale e non chimico per la produzione di proteine ​​del siero di latte della massima qualità, filtrate su uno speciale filtro ceramico a flusso incrociato ad alta tecnologia, che può filtrare perfettamente tutti i componenti indesiderati (come grassi, lattosio...) e isolare la proteina pura (vergine) dal siero di latte, preservando tutte le preziose microfrazioni primarie, come beta-lattoglobulina, alfa-lattoglobulina, albumina sierica, immunoglobulina, glicomacropeptide, lattoferrina, lattoperossidasi, peptoni proteasici
• Il CFM è un processo completamente naturale e non chimico che non utilizza sostanze chimiche o solventi ausiliari
• CFM è il metodo più delicato esistente per la produzione di proteine ​​perché la materia prima non è esposta a variabili fisiche come alta pressione, temperatura, ioni, passa solo attraverso il proprio peso attraverso filtri ceramici, il risultato è che la proteina del siero di latte risultante è intatta = non toccato da niente e nessuno = proteina vergine, la sua struttura, composizione proteica, odore, colore e sapore sono naturali, inalterati e inalterati, rimangono nella loro natura originaria, la cosiddetta forma nativa
• Oltre a preservare tutte le frazioni preziose, il processo CFM è anche rispettoso dei minerali
• La proteina CFM contiene più calcio rispetto alle proteine ​​prodotte con altri metodi come lo scambio ionico e meno sodio indesiderato

Dose raccomandata:

• Dipende dal peso corporeo, dall'attività sportiva e dalla composizione della dieta
• Si consiglia di dividere la dose giornaliera (2 - 6 cucchiai) in 2 - 3 porzioni, da consumare come spuntino tra i pasti o anche dopo l'allenamento.
• A basso contenuto di carboidrati e grassi, è un'ottima fonte di proteine ​​per chi cerca di ridurre al minimo la quantità di grasso sottocutaneo
• Sciogliere il contenuto di 1 cucchiaio (= 30 g) di siero di latte istantaneo Iso 90 CFM in 150 - 200 ml di acqua o latte scremato

Valori nutrizionali

Composizione

Proteine ​​isolate istantanee del siero di latte al 90%, prodotte con il metodo CFM - rappresentano il 100% del contenuto proteico del prodotto (contenuto della frazione proteica: beta lattoglobulina 43-48%, alfa lattoalbumina 14-18%, glicomacropeptidi 24-28%, immunoglobulina G 1-3%, albumina sierica bovina 1-2%, lattoferrina inferiore all'1%), un complesso di 7 enzimi: papaina, alfa amilasi, bromelina, lattasi, cellulasi, proteasi neutra, lipasi.

Additivi (in ordine decrescente): aroma, sucralosio (dolcificante), glicosidi steviolici (dolcificante dalla pianta della stevia - origine naturale), lecitina di soia 0,39% (emulsionante).

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