Mieszanka nasion bezglutenowa i bezlaktozowa, Eco, 600g, Bauckhof

Mieszanka nasion bezglutenowa i bezlaktozowa, idealna do pieczywa i wypieków.
Klasyczny przepis na przygotowanie.

Składniki: 600 g mieszanki chlebowej, 500 ml zimnej wody. Wymieszaj wodę z mieszanką chlebową w misce i pozostaw do namoczenia na 3 godziny lub na noc w lodówce. Uformuj ciasto, umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym do 200 stopni Celsjusza piekarniku przez 80 minut. Pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Przepis na chrupiący chleb: dokładnie wymieszaj 600 gramów mieszanki ziaren z 500 ml zimnej wody i odstaw do wyrośnięcia na 20 minut. Podziel ciasto na trzy równe części i rozłóż je na blachach do pieczenia. Na każdej blasze zrób nacięcie o pożądanej wielkości. Piecz blachy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez 35 minut. Wyjmij z piekarnika, ostudź i pokrój w paski zgodnie z powstałymi nacięciami. Chrupiący chleb przechowuj szczelnie zawinięty przez 3-4 tygodnie. Idealnie nadaje się na podróż lub na przyjęcia.

Składniki:
Płatki owsiane pełnoziarniste*, pestki dyni, pestki słonecznika, siemię lniane mielone, sezam, siemię lniane, nasiona chia 3%, płatki prosa pełnoziarnistego, mielona babka płesznik, sól morska. *Składniki pochodzące z upraw ekologicznych.

Wartości odżywcze/100g:
Wartość energetyczna 1943 kJ/467 kcal; Tłuszcz (g) – 28 w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) – 3,9; Węglowodany (g) – 29 w tym cukry (g) – 0,8; Błonnik (g) – 12; Białko (g) – 19, Sól (g) 1,5, Żelazo 5,9 mg (42%*), Wapń 525,4 mg (26%*), Magnez 247,1 mg (66%*), Mangan 3,2 mg (160%*), Fosfor 460 mg (66%*), Cynk 4,7 mg (47%). *Referencyjne wartości spożycia dla dziennego spożycia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Spożyć najlepiej przed: patrz na opakowaniu.

Prezentacja:
600g